Muhallebi için dar zamanların kurtarıcı tatlı tarifi diyebiliriz. Vaktimiz olmadığında ya da canımız pratik bir tatlı istediğinde hemen koşup muhallebiye sarılırız. Yapması çok kolay, lezzeti olay tatlılardan biri olan muhallebinin çeşitlerini saymakla bitiremeyiz. Bu sefer size bildiğini muhallebiye sadece bir malzeme ekleyerek farklılaştırdığımız enfes bir labneli muhallebi tarifi vereceğiz.
Labne peynirini eklediğiniz muhallebinin kremamsı kıvamını kaşığınızda görüp, damağınızda hissettiğinizde, ne kadar da doğru bir karar verdiğinizden emin olacaksınız. Labne peyniri muhallebinizin dokusunu da tadını da klasik muhallebi tarifinin dışına taşıyacak bir tarif. Hızlı hazırlanıyor oluşuyla zamandan tasarruf ettiren ama lezzetinden asla ödün vermeyen labneli muhallebi tarifimiz ile karşınızdayız.
Kaşıkları hazırlayın, tarif geliyor!
Labneli Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Litre Süt
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 3 Yemek Kaşığı şeker
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Vanilin
- 1 Paket Labne Peyniri
Labneli Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Derin bir tencereye sütü, şekeri, yumurta sarısını koyup karıştırın.
- Unu da tencerenin içine koyup sürekli karıştırarak pişirin.
- Muhallebinin üzerinde gözenekler oluşmaya başlayınca ocaktan alın.
- Ocaktan aldığınız muhallebinin içine bir paket labne peyniri ve vanilini de koyun. Bir çırpıcı yardımı ya da el blenderıyla çırpın.
- Hazırladığınız muhallebiyi servis edeceğiniz kaplara paylaştırın. 3-4 saat oda sıcaklığında bekledikten sonra soğuması için buzdolabına kaldırın. Soğuk olarak servis edin, afiyet olsun.
