Krep Katmer Malzemeleri
- 1 litre süt
- 1 su bardağı un
- 3 adet yumurta
- 3 yemek kaşığı irmik
- 2 yemek kaşığı kaymak
- 2 yemek kaşığı şeker
- 1 su bardağı toz antep fıstığı
Krep Katmer Nasıl Yapılır?
- Sütün yarısı ile irmiği kaynatın, şekeri ekleyin, koyulaşınca kaymağı koyun.
- Başka bir kapta kalan süt, yumurta, biraz şekeri unu yavaşça çırparak ekleyin.
- Kıvamı unla ayarlayın.
- Krep hamuru kıvamında olunca krepleri pişirin.
- Kreplerin aralarına kaymaklı sos ve fıstık yayarak kat kat dizin.
