Kremalı sosları makarnaya çok yakıştırıyorsanız, size nefis mi nefis, kremalı, mantarlı bir makarna sosu tarifimiz var! Yapımı oldukça pratik, lezzeti ise garanti! Evde tıpkı dışarıda yediğiniz nefis restoran makarnalarından yapmak aslında hiç de zor değil!
Makarna sosunuzu biraz daha tatlandırmak ve sosun daha koyu kıvamda olmasını isterseniz, sos ile makarnayı buluşturduktan sonra içerisine soğuk tereyağı ekleyip hızlıca karıştırabilirsiniz. Yazılı tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, şimdiden afiyet olsun!
Kremalı Mantarlı Makarna Sosu Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Kalem Makarna
- 2 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 2 Diş Sarımsak
- 100 Gram Mantar
- 1 Yemek Kaşığı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1 çay Kaşığı Karabiber
- 1 Su Bardağı Su
- 2 Su Bardağı Krema
- 1 Avuç Maydanoz
- 3 Yemek Kaşığı Rendelenmiş Parmesan Peyniri
- 4 Yemek Kaşığı Su
Kremalı Mantarlı Makarna Sosu Tarifi Nasıl Yapılır?
- Geniş bir tavada zeytinyağıyla ezilmiş sarımsağı 1-2 dakika kavurun.
- Üzerine dilimlenmiş mantarları ekleyip, suyunu salıp çekene kadar pişirin.
- Mantarlar suyunu salıp çektiktensonra üzerine un, tuz ve karabiber ekleyip, unun kokusu çıkana kadar kavurun.
- Ardından su, krema, doğranmış maydanoz ve rendelenmiş parmesan ekleyip koyulaşana dek pişirin.
- Haşlanmış makarnayı kremalı mantarlı sosla buluşturun ve afiyetle tüketin.
