Restaurantlarda içtiğiniz ve tadı damadığınızda kalan o domates çorbası şimdi evinize geliyor.
Besleyici üstelik yapımı da kolay! Haydi sizi kolay köz domates çorbası tarifi için mutfağa alalım.
Kolay Köz Domates Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 10 Adet Domates
- 5 Adet Tombul Kırmızı Biber
- 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
- 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
- 3 Su Bardağı Tavuk Suyu
- 2 Su Bardağı Su
- 1 Yemek Kaşığı Tuz
- 7 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 3 Yemek Kaşığı Un
- 1 Kase Kaşar Peyniri
Kolay Köz Domates Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Fırın tepsimize yağlı kağıt serip üzerine domates ve biberlerimizi dizelim ve bıçakla birkaç delik açalım.
- Yaklaşık 15 dakika sebzeler eriyene kadar pişirelim. Piştikten sonra kabuklarını soyalım.
- Tenceremize yağımızı ve unumuzu ekleyelim ve kokusu çıkana kavuralım. Ardından biber ve domates harcını ekleyip 2 dakika daha kavuralım.
- Tavuk suyu, normal su ve tuzu ekleyip çorba kaynayana dek pişirelim. Pişen çorbamızın tanecikleri için blender veya süzgeç kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
