Kıyır Tartolet

Bu tarif pastanedekileri kesinlikle aratmayacak. Buyurun, şahane tartoletimizin tarifi… Kesinlikle denemelisiniz.

Kıyır Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 2 Su Bardağı Un
• 1/2 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1 çimdik Tuz
• 125 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
• 1 Adet Yumurta

Krema için:

• 2 Su Bardağı Süt
• 1,5 Yemek Kaşığı Un
• 1,5 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Bardağı şeker
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Krem şanti

Kıyır Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Hamuru için 2 su bardağı un, yarım su bardağı pudra şekeri, bir fiske tuz, 125 gram margarin veye tereyağını bir kaba alalım ve elimizle ovalım.
2. İçine 1 yumurta kıralım yoğuralım. Ceviz parçası büyüklüğünde ayıralım. Yarım saat buzdolabında bekletelim.
3. Kreması için, 2 su bardağı süt, 1 yumurta sarısı, 1 çay bardağı şeker, 1 buçuk yemek kaşığı un, 1 buçuk yemek kaşığı nişasta çırpılır ve pişirilir.
4. Vanilya eklenir, üstü streçle kapatılır. Ilımaya bırakılır, içine 1 poşet krem şanti eklenir.
5. İyice çırpılır ve dolaba kaldırılır. Ocak üstünde döküm kalıpta önlü arkalı pişirilir.
6. Soğuyunca krema sıkılır istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.