Damaklarda yer edecek enfes aromalarıyla herkesin tadına hayran kalacağı tarifimiz ile tanışın! Karşınızda: Kivili pişmeyen cheesecake tarifi. Malzemeler hazırsa mutfağa alalım sizleri.
Kivili Pişmeyen Cheesecake Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Su Bardağı Glutensiz Yulaf Ezmesi
- 1 Su Bardağı çiğ Fındık
- 1 Su Bardağı çiğ Badem
- 12 Adet Günkurusu Kayısı
- 4 Yemek Kaşığı Fıstık Ezmesi
- 3 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Yağı
- 4 Yemek Kaşığı Tahin
- 4 Yemek Kaşığı Yoğurt
Tabanı için:
- 400 Gram Labne
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 6 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi Tozu
Ara katman için:
- 5 Adet Kivi
- 2 Yemek Kaşığı Bal
- 4 Yemek Kaşığı Chia Tohumu
Üst katman için:
Kivili Pişmeyen Cheesecake Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tabanı için: Tavada yulafları, bademleri ve fındıkları birlikte kavuruyoruz.
- Önce fındık, badem ve yulafı daha sonra gün kurusunu ilave ederek birlikte rondodan geçiriyoruz.
- Tüm malzemeleri birleştirip, karıştırıyoruz.
- Kek kalıbınızın tabanını Hindistan cevizi yağıyla yağlayabilirsiniz ya da direkt yağlı kağıt koyabilirsiniz.
- Karışımı iyice yoğurduktan sonra elinizin yardımıyla tabana sıkıştırın. Biraz buzlukta bekletin.
- Ara katman için: Tüm malzemeleri bir kapta karıştırıp, tabanımızın üzerine döküyoruz. Tekrardan buzlukta bekletiyoruz.
- Üst katman için: Kivileri soyup rondodan geçiriyoruz.
- Bir kaba boşaltıp, bal ve chia ilave edip karıştırıyoruz.
- Biraz dinlenmeye bırakıyoruz sonra kekimizin üzerine döküyoruz.
- Buzluğa gönderiyoruz. Ben gece yaptım, sabah donuktu mis gibiydi.
- Kek kalıbından en güzel donukken çıkıyor, bilginize. Afiyet olsun.
