Çok basit ama bir o kadar da lezzetli bir salata tarifim var sizlere… Karşınızda: Kırmızı kapya biber salatası tarifi. Malzemeler hazırsa eğer sizleri mutfağa kadar alalım.
Kırmızı Kapya Biber Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 Adet Kapya Biber
- 3-4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Biberler için:
- 7-8 Tepeleme Yemek Kaşığı Yoğurt
- 3 Yemek Kaşığı Mayonez
- 1 Tepeleme Yemek Kaşığı Labne
- 1 Diş Sarımsak
- 1 çay Kaşığı Tuz
Yoğurt sos için:
- 2-3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 Tepeleme çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
- 1 Avuç Ceviz
- 1 Avuç Maydanoz
Üzeri için:
Kırmızı Kapya Biber Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sıvı yağı tavaya alıp ısıtın .Ardından julyen doğranmış kırmızı biberleri koyup kızartın.
- Kızarınca kenara alıp soğutun. Bir kaseye yoğurt sos için olan malzemeleri alıp güzelce çırpın.
- Biberleri yoğurt sosa ekleyip karıştırın. Servis tabağına alın.
- Üzeri için sıvı yağı bir tavaya alıp ısıtın ve kırmızı biberi ekleyin.
- 1-2 kez karıştırıp ocaktan alın ve salatanın üzerine gezdirin.
- En son ceviz ve maydanoz ile süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
