Kereviz Yapraği Çorbasi Nasıl Yapılır?
- Kereviz Yapraği Çorbasi:
- 1 kase kereviz yaprağı
- 1 kırmızı biber
- 1 kuru soğan
- Terbiyesi için:
- 1 kase yoğurt
- 3 çorba k. un
- yarım limon
- 1 su b. et suyu
- su
- tuz, ayçiçek yağı
- HAZIRLAINIŞI:
- Tencereye et suyunu alın ve kaynatın.
- Terbiyesini hazırlamak için bir karıştırma kabına
- un,yoğurt,su ve limon suyunu ilave ederek bir sos elde edin.
- Tencerede olan et suyundan biraz soso ekleyin ve tekrar
- terbiyeyi tencereye alın.
- Başka bir tavada 1 adet soğanı ve 1adet kırmızı biberi kesin ve
- tavaya alıp soteleyin.
- En son tavaya kereviz yapraklarını ekleyin.Tavadaki
- karışımı terbiyenin içine alın.Sıcak olarak servis edin.
