Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı

Tatmadan görüntüsüyle hayran bırakan enfes bir tatlı tarifimiz var! Kaymaklı ayva tatlısı tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Şimdiden ellerinize sağlık.

Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler

Ayva için:

• 3 Adet Büyük Boy Ayva
• 1 Su Bardağı Su
• 2,5 Yemek Kaşığı Toz şeker
• 2-3 Adet Ayva çekirdeği

Üzeri için:

• 1 Yemek Kaşığı Kaymak
• 1 Yemek Kaşığı Ceviz Içi (ince çekilmiş)
• 1 Yemek Kaşığı Toz Antep Fıstığı

Kaymaklı Cevizli Ayva Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. İlk önce 3 adet ayvamızı soyuyoruz, daha sonra ikiye bölüyoruz dikey şekilde, ayvalarımızın içini bir kaşık yardımıyla temizliyoruz. İçinden çıkan çekirdekleri ayırıyoruz.
2. Daha sonra ayvalarımızı sudan geçiriyoruz ve yayvan bir tencereye sıralayalım. Oyuk yerleri yukarıya bakacak şekilde. Her ayvanın içine 2.5 yemek kaşığı toz şeker dökün. Çekirdekleri de tencereye ekleyin.
3. Son olarak 1 su bardağı suyu ayvaların üzerinde gezdir. Ocağa alıyoruz tencereyi ilk 5 dakika kaynatıyoruz sonra kısık ateşte 1.5 saat pişirelim kapağı kapalı olarak.
4. 1 saatten sonra ayvalarımızı kontrol edelim. Ayvadan ayvaya fark edebiliyor. Bazen 1 saat 15 dakika da yeterli oluyor. Ayvaların pişip bir çatal yardımıyla öğrenebilirsiniz.
5. Ayvalar piştikten sonra bir borcama alalım, sırayla dizelim, yine ve tenceredeki suyunu da alalım. Borcama soğumaya bırakalım.
6. Kaymak, ince çekilmiş ceviz ve Antep fıstığı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.