Çay saatlerinde servis edebileceğiniz enfes bir tatlı hazırlayacaksınız. İrmikpare tatlısı tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.
İrmikpare Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Margarin
- 2 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 4 Yemek Kaşığı Irmik
- 2 Paket Kabartma Tozu
- 2 Paket Vanilya
- 8 çay Bardağı Un
Hamuru için:
- 4 Su Bardağı şeker
- 5 Su Bardağı Su
- 3-4 Damla Limon
Şerbeti için:
- 1 Su Bardağı Ceviz Içi
- 1,5 Yemek Kaşığı Hindistan Cevizi
- 1 Yemek Kaşığı şeker
İç harcı için:
- 1 Küçük Boy Kase Irmik
Üzeri için:
İrmikpare Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- İlk başta şerbetimizle başlıyoruz.
- Şeker ve suyu tencereyi alıp kaynatıyoruz. Kaynamaya başlayınca limonumuzu damlatıyoruz.
- 10 dakika kadar daha kaynatıyoruz. Şerbetimizi soğumaya bırakıyoruz.
- Hamurumuz için tüm malzemeleri ekleyip yavaş yavaş yoğurmaya başlıyoruz.
- Fakat unumuzu ilk başta 2 çay bardağı ekleyelim. Malzemelerimiz biraz birbirini toparlayınca unumuzu eklemeye devam edelim.
- Toplam 8 çay bardağı un kullandım.
- Hamurumuz olunca 20-25 dakika dinlenmeye alıyoruz.
- İç harcımız için cevizi, Hindistan cevizini ve şekeri bir kaba alıp karıştıralım.
- Hamuru içine hafif çukur olacak şekilde şekillendirip iç harcımızı koyalım ve yuvarlayalım. Üst tarafını irmiğe batıralım.
- İsterseniz üstüne bıçakla çarpı işareti yapabilirsiniz. Fırında 25 dakika kadar pişiyoruz.
- Tatlı sıcak şerbet soğuk olacak şekilde üzerine döküp çekmesini bekliyoruz. Afiyet olsun.
