İncirli Tatlı

Adıyla akılları, tadıyla gönülleri fetheden bir tatlı. Üst kremasının hafifliği, şerbetindeki cazibesiyle çay saatlerinizin favorisi olacak. Hem lezzetli hem de çok besleyici bir tarif.
Afiyet olsun!

İncirli Tatlı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1 Bardak şeker
• 1 Bardak Un
• 1 Bardak Ceviz Içi
• 6 Adet Kuru Incir
• 1 Adet Kabartma Tozu

İncirli Tatlı Tarifi Nasıl Yapılır?

1. 3 yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar çırpın. Unu ilave ettikten sonra ufak ufak doğranmış incirleri ve iri kıyılmış cevizleri ilave edin. Önceden yağlanmış dikdörtgen borcama dökün.
2. 180° derecede alt üst şekilde 30 dakika pişirin.
3. 1 bardak su, yarım bardak şeker ve 1 yemek kaşığı granül kahveyle soğuk şerbeti yapın. İlk sıcağı gittikten sonra kekin her yerine gelecek şekilde şerbeti dokun.
4. 1 litre süt 2 yemek kaşığı (tepeleme) un ve nişastayı koyup pişirin. 50 gram tereyağı ya da margarini de piştikten sonra ekleyin. Yağ eridikten sonra iki paket toz krem şantiyi de muhallebinin içine ekleyin.