Höşmerim tatlısını bilmeyenimiz yoktur. Birçok yörede yapılır ama Konya’ya gittiğinizde kesinlikle yemeniz gereken bir tatlıdır. Birçok restoranın vazgeçilmez tatlısıdır. Konya’da höşmerim yediyseniz bu tarifin aynısı oluyor, haberiniz olsun.
Höşmerim Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 200 Gram Kaymak
- 2 Yemek Kaşığı Tereyağı
- 7 Yemek Kaşığı Un
- 1 Yemek Kaşığı Mısır Unu
- 1 Su Bardağı Süt
- 1 Su Bardağı şeker
Höşmerim Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şerbeti için şeker ve sütü bir tencereye alıp ocağa alalım, eriyene dek karıştıralım.
- Tencereye kaymağı ve tereyağını ekleyip köpürene kadar karıştıralım. Daha sonra unları ekleyip iyice kavuralım.
- Kavrulan una şerbeti bir seferde ekleyelim. Şerbeti çektikten sonra kapağını kapatıp 5 dakika dinlendirelim. Servis tabağına alıp dilediğimiz gibi süsleyelim. Afiyet olsun.
