Fırın kullanmadan yapılan pratik bir tatlıyla geldik bugün. Frambuazlı muhallebi tarifi, enfes lezzetiyle çay saatlerinize çok yakışacak. Haydi sizi mutfağa alalım.
Frambuazlı Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler
- 250 Gram Frambuaz
- 5 Yemek Kaşığı şeker
- 2 Yemek Kaşığı Mısır Nişastası
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Paket Vanilya
- 1 Litre Süt
- 1 Fincan Nişasta
- 2 Fincan Un
- 3 Fincan şeker
- 1 Paket Vanilya
Frambuazlı Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sosu için frambuaza şekeri ve suyu ilave edip dolapta bir saat bekletiyoruz. Ocağa alıyoruz. Bir çay bardağı soğuk suyla mısır nişastasını eritip, içine ilave edip kaynatmaya başlıyoruz.
- Kaynayınca kısık ateşte 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıpyoruz. Vanilyasını ilave ediyoruz, ılıyana kadar kabuk tutmaması için hafif karıştırıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
- Muhallebi için süt, un, nişasta, vanilya ve şekeri bir tencerede kaynayana kadar karıştırıyoruz. Kaynadıktan sonra bir borcama dökülyoruz. Soğuduktan sonra üzerine sosumuzu döküyoruz. Afiyet olsun.
