Sebze sevmeyenlere bile sevdirecek çok lezzetli bir sebze mücver tarifi bırakıyorum mutlaka deneyin. Yapması oldukça pratik. Afiyet olsun.
Fırında Sebze Mücver Tarifi İçin Malzemeler
- 5 Adet Pırasa
- 1 Adet Soğan
- 1 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 2 Adet Patates
- 1/2 Demet Dereotu
- 1/2 Demet Maydanoz
- 1/3 Demet Yeşil Soğan
- 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
- 200 Gram Lor Peyniri
- 2 Adet Yumurta
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 1.5 çay Bardağı Un
- 1 Tatlı Kaşığı Pul Biber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Yemek Kaşığı Susam
- 2 Yemek Kaşığı çörek Otu
Fırında Sebze Mücver Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı yemeklik doğrayıp tencereye alın ve biraz kavrulduktan sonra doğradığınız pırasaları ekleyip güzelce kavurun. Pırasalı karışımı soğumaya bırakın.
- Havuç,kabak ve patatesi rendeledikten sonra suyunu sıkın.
- Dereotu,Maydanoz ve yeşil soğanı doğrayın.
- Hepsini geniş bir karıştırma kabına alın.
- Sebzeli karışımın içerisine un,kabartma tozu,yağ,yumurta,peynir ve baharatları ilave ettikten sonra karıştırın.
- Hazırladığınız karışımı yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine yayın.
- Üzerine çörek otu ve susam ilave ettikten sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar kontrollü bir şekilde pişirin.
- Afiyet olsun.