Fındıklı Kurabiye Malzemeleri
- 5 su b.un
- 1 paket margarin
- 2 çorba kaşığı yoğurt
- 1 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paketvanilya
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 1 su bardağı fındık
Fındıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
- Karıştırma kabına un alınır.
- Oda sıcaklığındaki margarin ortasına konur.
- Üzerine şeker eklenir.
- Yoğurt ve yumurtadan bir tanesinin beyazı ayrılarak geri kalanı da kaba alınır.
- Kabartma tozu ve vanilya da konularak hamur yoğrulur.
- Daha sonra üzerine kuru üzüm ve kırık fındık konularak karıştırılır.
- Ceviz büyüklüğünde parçalar koparılarak yuvarlanır.
- Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizildikten sonra üzeri yumurta beyazına batırılır ardından fındığa batırılır ve tepsiye dizilir.
- 170 derecelik fırında pişirlir.
