Fındıklı Çikolatalı Muffin

Fındık ve fıstığın, çikolata ve kakaoyla enfes uyumu… Tabii portakal aromasını unutmamak lazım! Fındıklı çikolatalı muffin tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi İçin Malzemeler

• 3 Adet Yumurta
• 1,5 Su Bardağı şeker
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 2,5 Su Bardağı Un
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 Paket Vanilya
• 4 Yemek Kaşığı Kakao
• 1 Adet Portakal Kabuğu Rendesi
• 1 Avuç Fındık Içi
• 1 Avuç Fıstık Içi
• 1 Avuç Damla çikolata

Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle oda ısısına gelene kadar beklettiğimiz yumurta ile şekeri; şekerler iyice kaybolana kadar çırpıyoruz.
2. İlk adımdaki karışımın içine, süt ve sıvı yağımızı ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz.
3. Ortaya çıkan karışımın içine belirtilen miktarda un, vanilya, kabartma tozunu katıyoruz.
4. Normal bir kek kıvamı yada biraz daha kati olmalı. Ekstra un istenirse katılabilir.
5. Kıvamı yakaladıktan sonra kakaomuzu ve portakal rendemizi ekliyoruz. Kakao miktarı isteğe göre ayarlanabilir.
6. Havanda küçülttüğümüz fındık ve fıstıkları ve de damla çikolataları, bir kaşık yardımıyla hamurumuza karıştırıyoruz.
7. Hamurumuzu kalıplara döküyoruz.
8. Normal bir muffin kalıbına 3-4 yemek kaşığı hamur yeterli geliyor. Kalıplarınız kağıtsa 2 kalıp iç içe kullanmanızı tavsiye ederim.
9. Önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. Afiyet olsun.