Elmalı Turta Tarifi

Elmalı Turta Malzemeleri

• Hamur malzemeleri:
• 70 gr margarin
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartmatozu
• Aldığı kadar un (yaklaşık 5-6 su bardağı )
• İç malzemeleri:
• 3 adet orta boy elma
• 1 çay bardağı cevız içi
• 1 çay kaşığı tarçın (silme)
• 3 çorba kaşığı şeker

Elmalı Turta Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle elmaları rendeleyin.
2. Bir tencerede elma rendesi, seker ve ceviz içini karıştırın, elmalar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
3. Pişen elmalı harcı ocaktan aldıktan sonra tarçını ilave edin.
4. Hamuru hazırlamak için genişce bir kabın içerisine margarin, yumurta, süt, şekeri ilave edip boza kıvamında bir harç olana kadar parmaklarınınızla harmanlayın.
5. Daha sonra un, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edin.
6. Kulakmemesi yumuşaklığında bir hamur elde edin.
7. Hamuru 2 parçaya bölün.
8. Parçalardan birini 30cm civarında açın
9. harcı koyup diğer hamurla üstünü kapatın.
10. Fırın tepsisine koyun.
11. Diğer parçalarada aynı işlemi uygalayın.
12. Önce 150 derece fırında 20-25 dk. Sonra 175 derecede çok az pembeleşene kadar fırınlayın.
13. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serperek servis yapabilirsiniz.