Elma Tatlısı Tarifi

Elma Tatlısı Malzemeleri

• 4 adet büyük boy elma
• 1 kaşık tereyağı
• 1 yemek kaşığı esmer şeker
• Yarım su bardağı sıcak su
• 1 çay bardağı kabak çekirdeği içi
• 1 çay bardağı kuru üzüm
• Yarım su bardağı ceviz içi
• Yarım tatlı kaşığı tarçın
• 1 su bardağı sıcak su
• 2 yemek kaşığı bal
• 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Elma Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Elmaları yıkayın ve sap kısımlarına yakın yerden kesin.
2. Tatlıyı hazırladığınızda kestiğiniz kısımları kapak olarak kullanacağınız için bir kenara ayırın.
3. Elmaların çekirdeklerini oyarak çıkarın.
4. Terayağını tavada eritin ve şekeri ekleyin. Karamel rengi alana kadar kısık ateşte karıştırarak pişirin.
5. Sıcak suyu da ekleyin.
6. Kuru üzüm, çekirdek ve cevizide ekleyerek 3-4 dakika daha karıştırın.
7. Harcı ocaktan alın ve soğuması için 5 dakika bekletin.
8. Soğuyan harcı elmaların içine doldurun.
9. kapaklarını kapatın ve fırın tepsisine alın.
10. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30 dakika pişirin.
11. Servis ederken elmaların üzerine bal ve pudra şekeri ekleyin.