Çilekli Turta

Çileklerin en tatlı olduğu zamanlarda hazırlayıp, servis edebileceğiniz oldukça pratik bir turta tarifimiz var! Çilekli turta tarifi ile çay saatleriniz daha da keyifli olacak. Mutfağa buyurun ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden ellerinize sağlık.

Çilekli Turta Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

• 3 Adet Yumurta
• 1 Su Bardağı Toz şeker
• 1 Su Bardağı Un
• 125 Gram Tereyağı
• 1 Paket Vanilya

Kreması İçin:

• 2 Su Bardağı Süt
• 1/2 Su Bardağı şeker
• 1,5 Yemek Kaşığı Un
• 1 Paket Vanilya
• 2 Yemek Kaşığı Tereyağı

Süslemek İçin:

• 1 Kase çilek

Çilekli Turta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurtaları şeker ile 2-3 dakika mikserle çırpın. Eritilmiş tereyağını ekleyip, çırpmaya devam ediyoruz. Unu ve vanilyayı da ekleyip çırpıyoruz.
2. Turta kalıbını tereyağ ile güzelce yağlayın. Kek harcını içine dökün. Her yerine eşit yayın, hafifçe yere 2-3 kere vurun. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-30 dakika pişirin.
3. Kreması için: Tereyağı hariç bütün malzemeleri tencereye koyup, karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca tereyağını ekleyin ve ocaktan alın. Ilımaya bırakın.
4. Kek pişince, ilk sıcaklığı gidince kalıbı ters çevirip çıkartın. Kek ılıyınca kremayı üzerine dökün.
5. Dilimlediğimiz çileklerle süslüyoruz. Buz dolabında 2-3 saat dinlenmeye bırakın. Afiyet olsun.