Çilekli Mini Tartolet

Çilekli mini tartolet tarifi, çay saatlerinin ve davet sofralarının en güzel ikramlığı olacak. Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

Çilekli Mini Tartolet Tarifi İçin Malzemeler

Tart Hamuru İçin:

• 1,5 Su Bardağı Un
• 100 Gram Tereyağı
• 1/2 Su Bardağı Toz şeker
• 2 Adet Yumurta
• 15 Adet Orta Boy çilek

Pastacı Kreması İçin:

• 2 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Bardağı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Nişasta
• 1,5 Su Bardağı Süt
• 1 Paket şekerli Vanilin
• 50 Gram Margarin

Çilekli Mini Tartolet Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tüm malzemeleri yoğurma kabınıza alıp yoğurun. Kurabiye hamurundan biraz daha sert bir hamur olacak. Hamur çatlayabilir, kırılabilir hiç problem değil.
2. Fındıktan biraz daha büyük bir parça hamuru avuç içinizle top yapıp bastırın. Kalıbın içine koyup eşit biçimde yayın.
3. Tart kalıbını yağlamanıza gerek yok zaten yağlı bir hamur rahatça çıkacaktır. 180 derece fırında 10-15 dakika pişirin. Fırından fırına farklılık gösterecektir bu yüzden dikkat etmeniz gerekir.
4. Krema için vanilin ve margarin hariç tüm malzemeleri karıştırıp orta ateşte pişirin. Kıvam aldıktan sonra vanilin ve margarini ekleyip altını söndürün ve soğumaya alın.
5. Soğuduktan sonra pastacı kremasını 2 çay kaşığı kadar tartoletlerin içine koyup çileklerinizle süsleyin. Dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.