Çikolatalı Armutlu Islak Kek Tarifi

Çikolatalı Armutlu Islak Kek Malzemeleri

• 200 gram tereyağ
• 300 gram esmer şeker
• 4 yumurta
• 75 gram un
• 50 gram kakao
• 4 adet ikiye kesilmiş armut
• 100 gram bitter çikolata
• 25 gram file badem

Çikolatalı Armutlu Islak Kek Nasıl Yapılır?

1. Yağı eritin ve ocaktan alın.
2. Esmer şekeri içine ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Geniş bir kapta yumurtaları çırpın.
4. İyice çırpılan yumurtaları şekerli karışıma söndürmeden ekleyin spatula ile karıştırın.
5. Un ve kakaoyuda ekleyin ve karıştırın.
6. Karışımı fırın kabına alın.
7. Üzerine bölünmüş armutları yerleştirin ve hafif şekilde bastırın.
8. Üzerine çikolataları da küçük parçalar halinde serpin.
9. File bademleri de serpin ve 170 derecede fırının orta katında yaklaşık 30 dakika pişirin.
10. Kekin iç kıvamının sufle gibi olması gerekiyor. Fazla pişmesine izin vermeyin.