Tadına doyamayacak, sürekli yemek isteyecek enfes bir tatlı tarifi ile karşınızdayız. Sürekli aynı irmik helvalarını hazırlamaktan sıkıldıysanız bu tarif tam size göre. Karşınızda: Çekirdekli cevizli irmik helvası tarifi.
Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Irmik
- 60 Gram Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Toz şeker
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 1 Kase Ceviz Içi
Helva için:
- 1 Yemek Kaşığı Pekmez
- 1 Kase Kabak çekirdeği Içi
Üzeri için:
Çekirdekli Cevizli İrmik Helvası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağ ile irmiği bir tavada kavuralım. Ceviz içini de ekleyip kavurmaya devam edelim.
- Ayrı bir yerde süt ile şekeri ısıtalım. Kaynamasına gerek yok sadece ısınması yeterli.
- Rengi hafif koyulaşan irmiğe ısınan sütlü karışımı ekleyelim. İrmikler sütü çekince ocağın altını kapatalım.
- Sütü ekleyince çok fazla pişirmeyelim. 2-3 dakika yeterli. Soğuyunca daha da katılaşacaktır, bunu hesaba katalım.
- Sıcakken kaseye yerleştirip servis tabağına aktaralım.
- Üzerine fırça yardımıyla pekmez sürüp kurumasını beklemeden hızlıca çekirdekleri yerleştirelim. Afiyet olsun.
