Bisküvili Kesme Muhallebi

Hepimizin sevgilisi ve davetsiz gelen misafir durumlarında kurtarıcısı olan irmik tatlısı yine form değiştiriyor ve karşımıza hem bisküvili hem de dilim dilim kesip afiyetle yemelik bir pasta formunda çıkıyor. Artık bir klasik olan 9 kaşık irmik 9 kaşık şeker tarifini biraz kakaoyla renklendirip, arasına da bisküviden bir katman yapıyoruz. Üstünü de mevsim meyveleri ile süslediğinizde tadına doyum olmayan bir güzellik ortaya çıkıyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz.

Bisküvili Kesme Muhallebi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 Litre Süt
• 9 Yemek Kaşığı Irmik
• 9 Yemek Kaşığı şeker
• 1 Tatlı Kaşığı Tereyağı

Kakaolu kısmı için:

• 2 Yemek Kaşığı Kakao

Arası için:

• 1/2 Paket Petibör Bisküvi

Bisküvili Kesme Muhallebi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derince bir tencereye aldığınız sütün üstüne irmiği ve toz şekeri ekledikten sonra, bir çırpıcı yardımı ile karıştırın ve ocağın altını açın.
2. Muhallebiniz göbek atmaya başlayana dek karıştırmaya devam edin ve altını kapadıktan sonra için tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene dek güzelce karıştırın.
3. İçini streç filmle kapladığınız baton bir kek kalıbına muhallebinin yarısını boşaltın.
4. Kalan yarısın kakao ekleyin.
5. Mikser yardımı ile çırpıp, homojenize olmasını sağlayın.
6. Arası için petibör bisküvileri robottan çekerek un gibi inceltin ve kalıba koyduğunuz muhallebinin üstüne serpin.
7. Onun da üstüne kakaolu karışımı boşaltın ve oda sıcaklığına geldikten sonra buzdolabında 2 sat kadar dinlendirin.
8. Sonrasında dolaptan çıkarın ve üstünü toz Antep fıstığı ve taze çileklerle süsledikten sonra servis edin. Afiyetler olsun!