Ballı Bademli Pasta

Almanya’nın meşhur pastalarından biri kendisi! Rafine şekersiz halini yapmak mümkün! Ben rafine şekersiz halini yaptım fakat siz bal yerine toz şeker kullanmak isterseniz ölçüleri bire bir aynı olacaktır. Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz.

Ballı Bademli Pasta Tarifi İçin Malzemeler

Kek için:

• 3 Adet Yumurta
• 5 Yemek Kaşığı Bal
• 1,5 Su Bardağı Un
• 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Paket Vanilya
• 1 Paket Kabartma Tozu

Kreması için:

• 4 Su Bardağı Süt
• 1 Adet Yumurta
• 4 Yemek Kaşığı Bal
• 1,5 çay Bardağı Un
• 1 Paket Labne

Üzeri için:

• 1,5 Su Bardağı çiğ Badem
• 3 Yemek Kaşığı Bal
• 3 Yemek Kaşığı Süt
• 100 Gram Tereyağı

Ballı Bademli Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kekimiz için yumurtayla balı çırpıp diğer malzemeleri ekleyip yağlanmış kelepçeli kalıba koyup 170 derecedebiraz pişiriyoruz.Tekrar fırına gireceği için tam pişmemesi gerekiyor.
2. Ballı bademli üst katman için, bir tavada tereyağını eritiyoruz,bal,badem ve sütü ekliyoruz. Kekimizin üzerine dökelim.Bademler kızarana kadar tekrar fırınlayalım.
3. Kreması için labne hariç diğer malzemeleri bir tencerede sürekli çırparak  pişiriyoruz. Piştikten sonra altını kapatıp labneyi ekliyoruz. Çırpmaya devam ediyoruz.
4. Fırından çıkarttığımız keki ortadan ikiye bölelim. Alt tabanın üzerine kremayı koyalım. Ballı bademli üst katıda üzerine koyalım.Buzdolabında bekletelim. Afiyet olsunn.