Çay saatlerinde bir fincan kahvenin yanına çok yakışacak, muhabbetin dibine vurulurken damakları şenlendirecek enfes bir tatlımız var. Bademli çikolatalı sufle tarifi, enfes lezzetiyle gönüllerinizi kazanmaya geliyor!
Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım. On dakikada fırında, bir on dakika sonrasında da yemeye hazır halde önünüzde olacak bu tatlı, mutfağa yeni girenlerin de kolaylıkla yapabileceği türden.
Kaşıklar hazır mı?
Bademli Çikolatalı Sufle Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta
- 2 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 3 Yemek Kaşığı Badem Unu
- 60 Gram Bitter çikolata
Sufle için:
- 1/2 Su Bardağı Krema
- 1 Yemek Kaşığı Pudra şekeri
- 4 Adet çilek
Sosu için:
Bademli Çikolatalı Sufle Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurtaların sarı ve beyazlarını ayırın. Toz şekeri 200 derecelik fırında 5 dakika ısıtın.
- Yumurta beyazını mikser ile köpürtün, sıcak şekeri azar azar ekleyerek sertleşene kadar çırpın. Yumurta sarılarını beyaz karışıma azar azar ekleyip spatula ile yedirin.
- Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada eritin ve karışıma ekleyip karıştırın. Son olarak badem ununu ekleyin, yavaşça karıştırın.
- Karışımı sufle kaplarına bölün, 200 derecelik fırında 10 dakika pişirin. Sos için kremayı pudra şekeri ile köpürtün, çilekleri küp doğrayıp karışıma ekleyin.
- Sufleyi sıcak ve yanında sosu ile servis edin. İsteğe göre sufleye pudra şekeri de serpebilirsiniz. Afiyet olsun.
