Alman Kurabiyesi Malzemeleri
- 375 gr.Tereyağı
- 5 Bardak Un
- 1 Tatlı Kaşığı Maya
- 1 Yemek Kaşığı Krem Şanti
- 2 Yumurtanın Sarısı
- 100 gr.İri Taneli Toz Şeker
Alman Kurabiyesi Nasıl Yapılır?
- Yağı, unu ve parçalara ayırdığınız mayayı bir el mikseri ile iyice karıştırın.
- Daha sonra elinizin de yardımı ile yumuşak bir hamur oluşturun.
- Sıcak bir ortamda üstü kapalı bir biçimde 20 dk.bekletin.
- Hamuru unlanmış bir zeminde yarım santim kalınlığında açın.6,5 cm çapında ortası 2,5 cm kesilmiş kurabiyeler oluşturun.
- Halkaları tabanında yağlı kağıt bulunan bir tepsiye yerleştirin,yumurta sarısı ile sıvayın ve şekerleri üzerine serpiştirin.
- 175 derece ısıda 12-15 dk.pişirin.
- Ve soğumaya bırakın.
