Balkanlardan gelen bu nefis tarif kolay ölçüleri ve nefis tadı ile sizi bekliyor. Çok yumurtalı olması asla gözünüzü korkmasın çünkü içinde yumurta kokusu kalmıyor ve lezzeti efsane. Süngerimsi ve şerbetli tatlıları sevenlerin özellikle çok seveceği bu tarif revaniye de bir alternatif olacak kadar güzel. Malzeme çeşidi az, yapılışı kolay ve pratik, sunumu ve yemesi ise çok nefis olan bu harika Balkan tatlısını hemen denemek için sizi mutfağa davet ediyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık olsun. Afiyet, bal, şeker olsun.
8 Kaşık Tatlısı Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Su Bardağı Toz şeker
- 3,5 Su Bardağı Su
Şerbeti için:
- 8 Adet Yumurta
- 8 Yemek Kaşığı Toz şeker
- 8 Yemek Kaşığı Un
- 2 Paket Vanilin
- 1 Paket Kabartma Tozu
Keki için:
8 Kaşık Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
- Öncelikle şerbetini hazırlayıp soğumaya bırakmalısınız. Şerbet için gerekli olan su ve şekeri bir tencereye alın. Şeker eriyene dek karıştırdıktan sonra ocağın altını açın ve kaynayana dek ara ara karıştırarak pişirin.
- Şerbet kaynamaya başladıktan 3 dakika sonra ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
- Kek için gerekli olan yumurtaları ve şekeri bir kaba alıp, mikserle köpürene dek yaklaşık 4 dakika boyunca çırpın.
- Ardından diğer malzemeleri ekleyin ve kabarıklığını söndürmeden alttan üste doğru hareketlerle kek hamurunu nazikçe karıştırın.
- Yağladığınız bir fırın kabına dökün. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 30 dakika pişirin.
- Fırından aldığınız tatlıyı 3 dk kadar beklettikten sonra soğumuş olan şerbeti üstüne gezdirin.
- Şerbeti tamamen çektikten sonra dilimleyerek servis edin. Afiyetler olsun!
