Sadece 2 malzeme ile bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Klasik çikolatalı mousse tariflerine rakip olacak, içerisindeki malzemeler ile en pratik tatlı tariflerinden birini hazırlamak için mutfaktayız.
Tarifin sırrı nohut suyunu yeterince soğutulmuş olmasında saklı. Bu tarifin içerisinde ne yumurta ne de krema var ama kıvamı gayet yerinde oluyor. Güzelce çırpılan nohut suyu köpük köpük bir krema kıvamında olacak ve çikolata ile birleşecek. Buzdolabında soğuttuktan sonra işte tatlınız hazır! Aynı zamanda pratik bir vegan tatlı olarak sevdiklerinize hazırlayıp afiyetle tüketebilirsiniz.
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Haşlanmış Nohutun Suyu
- 100 Gram Bitter çikolata
2 Malzemeli Çikolatalı Mousse Tarifi Nasıl Yapılır?
- Haşlanmış nohutları bir kaseye koyun.
- Nohutların suyunu geniş bir kaseye süzün ve buzdolabında soğutun.
- Soğuk nohut suyunu mikserle sertleşene kadar çırpın.
- Çikolatayı benmaride ya da mikrodalgada geniş bir kasede eritin ve ılınması için oda sıcaklığında bekletin.
- Çırptığınız karışımın üçte birini çikolatanın üzerine dökün.
- Spatula ile birbirine nazikçe yedirin.
- Çikolatalı karışımı kalan köpüğün üzerine alın.
- Spatula ile birlikte çok yavaş katlama hareketiyle homojen bir hale getirin.
- Hazırladığınız karışımı ufak cam kaselere paylaştırın ve buzdolabında sertleşene kadar 2-4 saat kadar dinlendirin.
- Sertleşen tatlınızı dilerseniz üzerine beyaz çikolata rendeleyip servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun.
