Damaklarda yer edecek, akşam yemeklerinde hafifliği ile mideleri yormayacak bir tarifimiz var! Karşınızda: Zeytinyağlı kabak yemeği tarifi. Hazırlıklar için doğru mutfağa…
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Kabak
- 1 Adet Havuç
- 1 Adet Soğan
- 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 1/4 Demet Dereotu
- 1 Yemek Kaşığı Pilavlık Bulgur
Zeytinyağlı Kabak Yemeği Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanı piyazlık, havucu yarım ay doğruyoruz. Azıcık ısıtılmış zeytinyağında 2-3 dakika soteliyoruz.
- Ardından yine yarım ay doğradığımız kabakları ekleyip 1-2 dakika daha öyle soteliyoruz.
- Bulgurları ekliyoruz, ardından yaklaşık 1 su bardağı sıcak su ekliyoruz, tuzunu da atıp kapağı kapalı şekilde pişmeye bırakıyoruz.
- Pişmeye yakın dereotunu ilave ediyoruz, bulgurlar yumuşayınca ocaktan alabiliriz. Afiyet olsun.
