Çiçeklerin en lezzetlisi enginar sevgisi bitmiyor… Enginarın kendine has damakta bıraktığı o tatlımsı his benzersiz…
Bu defa zeytinyağlı garnitürlü enginar pişsin diyerek tarifimizi sizle paylaşıyoruz. Karşınızda: Zeytinyağlı garnitürlü enginar tarifi.
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi İçin Malzemeler
- 4 Adet Büyük Boy Enginar
- 1 Su Bardağı Bezelye
- 6 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 1 Adet Kuru Soğan
- 1 Adet Havuç
- 1 Su Bardağı Sıcak Su
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Tatlı Kaşığı Toz şeker
- 1/2 Adet Limonun Suyu
- 1/2 Demet Dereotu
Zeytinyağlı Garnitürlü Enginar Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kaynayan suya tuz atılıp bezelye haşlanır. Renginin yeşil kalması için buzlu suda bekletilir.
- Zeytinyağında soğan ardından havuç sotelenir. Enginarların çukur kısmı alta gelecek şekilde yerleştirilir.
- Garnitürler çukur enginara eklenir.
- Sıcak su, limon suyu, şeker ve tuz eklenip orta kısık ateşte pişirilir.
