Evin her yerini mis gibi saran kokusuyla; çocuklara sütün yanında, yetişkinlere kahvenin yanında eşlik edecek olan, yapımı kolay ve yemesi keyif veren bu bisküvileri çok seveceksiniz. Haydi sizi zencefilli tarçınlı kurabiye tarifi için mutfağa alalım.
Zencefilli Tarçınlı Bisküvi Tarifi İçin Malzemeler
- 120 Gram Tereyağı (oda ısısında Bekletilmiş)
- 1/2 çay Bardağı Pekmez
- 1/2 Su Bardağı Esmer şeker
- 1/2 çay Kaşığı Kabartma Tozu
- 1 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Zencefil
- 1 Tatlı Kaşığı Toz Tarçın
- 1/2 çay Kaşığı Tuz
- 3 Su Bardağı Un
Zencefilli Tarçınlı Bisküvi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Tereyağı, pekmez, yumurta sarısı ve şekeri bir kaba alıp güzelce karıştırınız. Karışımın içine kuru malzemeleri ekleyip pürüzsüz ele yapışmayan bir hamur elde ediniz.
- Hamuru 2 yağlı kağıdın arasına alarak bir merdane ile, ne çok kalın ne de çok ince olacak şekilde açınız. Elinizde olan şekilli hamur kalıplarıyla şekiller veriniz.
- Yağlı kağıt koyulmuş fırın tepsisine elde ettiğiniz bisküvileri narin bir şekilde yerleştiriniz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında 10-12 dakika kontrol ederek pişiriniz. Afiyet olsun.
