Yılın son ayının getirdiği en güzel tat. Muhteşem kokusuyla tüm evi saran bu zencefilli şekilli kurabiyeyi denemeden geçmeyin derim. Malzemeler hazırsa buyurun başlayalım.
Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 1/2 Paket Margarin
- 3/4 Su Bardağı şeker
- 1/2 Su Bardağı Pekmez
- 1 Adet Yumurta
- 1 Paket Vanilin
- 4 Su Bardağı Un
- 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz
- 1 Yemek Kaşığı Toz Zencefil
- 1/2 Yemek Kaşığı Toz Tarçın
- 1/2 Paket Kabartma Tozu
Zencefilli Şekilli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Margarin, şeker, pekmez, yumurta ve vanilini derin bir kaba ekleyip çırpmaya başlıyoruz.
- Tamamen pürüzsüz olmasına gerek yok. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurmaya başladığımızda zaten pürüzsüz olacak.
- Malzemeleri çırptıktan sonra un, tuz, toz zencefil, toz tarçın ve kabartma tozunu ekleyip yoğurmaya başlıyoruz.
- Hazır olan hamurumuzu streçledikten sonra 20 dakika buzdolabına kaldırıyoruz.
- Sonrasında hamuru ikiye ayırıp orta kalınlıkta açarak kalıpları basıyoruz.
- Fırına gitmeye hazır olan tepsileri tek tek orta kısımda 170 derece önceden ısınmış altlı üstlü fansız fırında 10 dakika pişiriyoruz.
- Fırından çıkan kurabiyelerimiz hazır dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
