Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası

Yumuşacık dokusuyla bu puding pastayı yemek çok keyifli…. Yumuşacık çikolatalı puding pastası tarifi için mutfağa alalım sizi.

Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Su Bardağı Süt
• 2,5 Su Bardağı Su
• 2 çay Bardağı Esmer şeker
• 2 çay Bardağı Kakao
• 3 Yemek Kaşığı Agar Agar (kıvam Verici Toz)
• 160 Gram Sütlü çikolata
• 80 Gram Bitter çikolata
• 1 çimdik Tuz

Yumuşacık Çikolatalı Puding Pastası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bir tencereye süt, su, şeker ve tuzu koyun ve orta ateşte pişirmeye başlayın. Bir çimdik tuz serpin.
2. Bir kasede kakaoyu 1 çay bardağı su ile karıştırın. Macun kıvamına gelince tencereye ekleyin ve karıştırın.
3. Çikolataları parçalara bölün ve tencereye ekleyin, çikolatalar eriyene kadar karıştırın.
4. Agar agar tozunu 2 çay bardağı suyla iyice karıştırın.  Tencereye ekleyin.
5. Karışımı, kaynamaya başladıktan sonra 5 dakika daha kaynatın.
6. Uygun bir kalıba yağlı kağıt serin. Karışımı kalıba dökün.
7. Oda sıcaklığında iyice soğuduktan sonra buzdolabına kaldırın. Birkaç saat soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun.