Pamuk gibi dokusuyla yedikçe yedirten, enfes bir brownie tarifi ile karşınızdayız. Bu tarifi çok sevecek evde sık sık yapmak isteyeceksiniz. Şimdiden ellerinize sağlık diyor, tarifimize buyur ediyoruz.
Yumuşacık Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1,5 Su Bardağı Toz şeker
- 1 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 3 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2 Su Bardağı Un
Yumuşacık Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Yumurta ve şekeri güzelce çırpın. Üzerine sütü, yağı, kakaoyu ve vanilyayı da ilave edip çırpmaya devam edin. Hazırlanan hamurun 3/4 bardağını ayırın.
- Geri kalan karışımın üzerine eleyerek unu ve kabartma tozunu ilave edin, karıştırın.
- Hamuru yağlanmış kare veya yuvarlak borcama dökün. Ben aynı ölçüye denk gelen küçük bir tepsi kullandım. Keki 180 derecede kontrollü olarak pişirin.
- Pişince fırından alın ve üzerini kürdanla sık aralıklarla delin. Ayırdığınız hamuru her yerine gelecek şekilde bir kaşık yardımıyla dökün.
- Sos miktarı artsın diye bazen hamur ayırdığım bardağın üzerini sütle tamamlıyorum. Ardından kekiniz sosu tamamen içine çekip soğuyunca servis edin. Afiyetler olsun!
