Yumurtasız Anne Kurabiyesi

En güzel kurabiyeler tabi ki annelerimizin yaptığı kurabiyelerdir. Bu seferki tarifimiz yine nefis bir anne kurabiyesi ama yumurtasız. Yumurtaya alerjisi olanlar ya da yumurta kokusunu sevmeyenler için, harika bir tarif.
Yapılışı oldukça pratik olan bu güzel kurabiyeleri, ister çay yanında, isterseniz de kahve yanında keyifle servis edebilirsiniz. Çoluk çocuk herkesin çok seveceği, çok da vakit almayan bu kıyır kıyır kurabiyeleri, kahvaltıya bile yapabilirsiniz. Sabah çay demini alana kadar hazır olurlar.
Şimdiden ellerinize sağlık diyoruz ve afiyetler diliyoruz!

Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 Paket Kabartma Tozu
• 2 Yemek Kaşığı Su
• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
• 1 Su Bardağı Sıvı Yağ
• 1 çay Bardağı Yoğurt
• 1 Su Bardağı Pudra şekeri
• 1.5 Su Bardağı Nişasta
• 1 çay Bardağı Ince çekilmiş Ceviz Içi
• 1 çay Kaşığı Tarçın
• 1 çimdik Tuz
• 3 Su Bardağı Un
• 1 Su Bardağı Toz şeker

Yumurtasız Anne Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Un ve toz şeker hariç gerekli olan tüm malzemeleri bir yoğurma kabında karıştırın.
2. Unu yavaş yavaş ilave ederek yoğurmaya başlayın. Kullanacağınız una göre miktarı değişiklik gösterebilir. Ele yapışmayan bir hamur elde edene dek un ekleyin.
3. Hazırladığınız hamurdan cevizden biraz büyük olacak parçalar kopartın ve yuvarlayın. Yayvan bir tabağa aldığınız toz şekere hazırladığınız hamurları bulayın ve yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin.
4. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstleri hafifçe kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişirin.
5. Kurabiyeler piştikten sonra tepsiyi fırından alın ve oda ısısında tamamen soğumalarını bekleyin. Kurabiyeler soğuduktan sonra servis edin.