Yulaflı Sebzeli Pancake

Yulaflı sebzeli pancake tarifi ile sabah kahvaltılarında servis edebileceğiniz hem farklı hem de lezzet dolu bir pancake hazırlayacaksınız. Üstelik içi ve dokusu daha da farklı…
Yulaf, mısır unu, sebzeler ve baharatlar… Hepsi bir arada pancake harcında birleşecek ve ısınmış tavada arkalı önlü pişecek.
Sonrasında kahvaltı sofralarının baş köşesine oturmaya hazır. Kolları sıvayın ve hazırlıklar için mutfağa kadar geçin. Afiyet olsun!
 

Yulaflı Sebzeli Pancake Tarifi İçin Malzemeler

Pancake için:

• 3/4 Su Bardağı Yulaf
• 2 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 3/4 Su Bardağı Sıcak Su
• 1 Adet Domates
• 1/2 Adet Küçük Boy Kuru Soğan
• 1 Adet Küçük Boy Yeşil Dolmalık Biber
• 1 Adet Kırmızı Biber
• 1/4 çay Kaşığı Kimyon
• 1/4 çay Kaşığı Toz Kırmızı Biber
• 1/4 çay Kaşığı Zencefil
• 1/4 çay Kaşığı Zerdeçal
• 1/4 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Tuz

Kızartmak için:

• 1 Yemek Kaşığı Zeytinyağı

Yulaflı Sebzeli Pancake Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yulaf, mısır unu ve sıcak suyu blenderdan geçirin.
2. Kıvamı yeteri kadar akışkan değil ise azar azar sıcak su ekleyip karıştırın.
3. Karışımı kaseye alın ve baharatları ekleyip karıştırın.
4. Domatesin kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve tüm sebzeleri ufak küpler halinde doğrayın.
5. Sebzeleri de karışıma ekleyin. Büyük bir tavayı iyice ısıtın ve altını kısın tavayı hafifçe zeytinyağı ile yağlayın.
6. İki yemek kaşığı büyüklüğünde pankekler dökün. Her bir yüzeylerini kızarana kadar çevirin ve ortaları sertleşene kadar pankekleri pişirin, sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!