Her ne kadar kış sebzesi olsa da artık her mevsim her sebze-meyve pazarlarda var. En güzel renkli sebzelerden olan şalgamla yapılan salatayı hem lezzeti hem görseli ile seveceksiniz.
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet şalgam
- 350- 400 Gram Süzme Yoğurt
- 2 Yemek Kaşığı Mayonez
- 3 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
- 8-10 Adet Kornişon Turşu
- 2 Diş Sarımsak
- 1 Kase Ceviz
- 1 Tutam Dereotu
- 1 çay Kaşığı Tuz
Yoğurtlu Şalgam Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
- Önce şalgamların kabuklarını soyup rendeleyelim. Tavaya alalım.
- Zeytinyağı ve rendelenmiş sarımsağı ilave edip soteleyelim. Soğuması için bir kaba aktaralım.
- Cevizlerin bir kısmını bütün ayırıp kalanını kıyalım.
- Dereotunu ve kornişon turşuyu doğrayalım.
- Karıştırma kabında soğumuş olan sote şalgamın üzerine, kornişon turşu, mayonez, yoğurt, ceviz dereotu ve tuzu koyup karıştıralım. Salatamız hazır, afiyet olsun..
