Çay saatlerinde hepimizin çayın yanına yemek istediği kekin kıvamı hep yumuşacık, kokusu mis gibi, şekeri de çok olmayan bir tarif oluyor. Keke bu kıvamı da hiç şüphesiz yoğurttan başkası vermiyor. Bu kez kekin içinde kıvamı güzelleştirmesi, hafif ağızda dağılan bir tadı olması açısından desteğe tereyağı da geliyor. Yoğurdun özellikle sulu kısımları kullanıldığı takdirde kek daha yumuşacık oluyor ve tam kıvamında kabarıyor.
Yemelere doyum olmayacak bu kekin içerisinde bir de tatlıların vazgeçilmezi kakao var. Kakao konan keklerin içerisine daha az un giriyor, bu nedenle aman diyelim kek harcına un ilave ederek azar azar ilave edin. Hadi o zaman lafı fazla uzatmadan tarifimize buyur edelim sizi. Karşınızda: Yoğurtlu kakaolu kek tarifimiz! Şimdiden ellerinize sağlık.
Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Toz şeker
- 2 Adet Yumurta
- 4 Yemek Kaşığı Eritilmiş Tereyağı
- 1/2 Su Bardağı Sıvı Yağ
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 2 Paket Vanilya
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 3 Su Bardağı Un
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
Yoğurtlu Kakaolu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şeker ilave edin ve tel çırpıcı ya da mikser yardımıyla şeker içerisine eriyene kadar güzelce çırpın.
- Ardından eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, vanilya ve yoğurdu ilave ederek çırpma işlemine devam edin.
- Un, kabartma tozu ve kakaoyu eleyerek ilave edin ve güzelce çırpın.
- Yağlanmış unlanmış kek kalıbına kek harcına aktarın ve 180 derecelik fırında 30-40 dakika arası pişirin. Oda sıcaklığında soğuttuktan sonra dilimleyerek servis edin.
