Yeşil Krep

Yemyeşil ıspanaklı bir krep üzeri göz yumurta, biraz da eriyen peynirle doyurucu enfes bir kahvaltı… Yeşil krep tarifi için mutfak sizi bekler.

Yeşil Krep Tarifi İçin Malzemeler

Krep için:

• 1 Adet Yumurta
• 1 Avuç ıspanak
• 1/3 çay Bardağı Süt
• 5 Yemek Kaşığı Mısır Unu
• 1 Tutam Tuz

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta
• 1 Tutam Tuz
• 1 Tutam Karabiber
• 1 Tutam Pul Biber
• 1 Küçük Boy Kase Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Yeşil Krep Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yıkanıp doğranmış ve suyu sıkılmış ıspanakları diğer krep malzemeleri ile beraber blenderdan geçirin.
2. Yağladığınız tavada arka önlü pişirin. (2 adet krep çıkıyor) arka ve önü pişince düz tarafını çevirip üzerine bir yumurta kırın.
3. Krebi kenarlardan içe doğru kıvırarak katlayın. Yumurtanın kenarlarına kaşar peyniri serpip tavanın kapağını kapatın.
4. Peynirler eriyene ve yumurta istediğiniz kıvama gelene kadar pişirin. Afiyet olsun.