En sevilen sulu ev yemeklerinin başında gelen yeşil biber dolması en doyurucu yemeklerden. Kıymalı bu yeşil biber dolması için tencereler hazırlansın.
Yeşil Biber Dolması Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Adet Soğan
- 300 Gram Kıyma
- 1 Orta Boy Kase Pirinç
- 1.5 çay Kaşığı Acı Toz Kırmızı Biber
- 1 çay Kaşığı Toz Karabiber
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Tatlı Kaşığı Dereotu
- 1 çay Bardağı Su
- 1 Kase Salçalı Su
- 10 Adet Dolmalık Biber
- 1 Adet Orta Boy Domates
Yeşil Biber Dolması Tarifi Nasıl Yapılır?
- Soğanları doğrayıp kavuralım, kıymayı ekleyelim. Daha sonra baharatları ekleyelim.
- Yıkanmış olan pirincimizi koyalım, üzerine suyunu dökelim, altı kısık halde 5 dakika pişirelim.
- Son olarak üzerine dereotu atıp karıştıralım.
- Biberlerimizi bu harçla doldurup tencereye dizelim.
- Üzerine salçalı su ekleyip pişirelim.
