Vişne Soslu Kek

Akışkan vişneli yoğurt kremasını tencerede pişirdiğimiz yumuşacık havuçlu kek ile buluşturdum, ortaya harika bir lezzet çıktı. E tabi vişne sosunu da unutmamak lazım!

Vişne Soslu Kek Tarifi İçin Malzemeler

Kek harcı için:

• 1 Adet Yumurta
• 2 Yemek Kaşığı Bal
• 1/2 çay Bardağı Hindistan Cevizi Yağı
• 1,5 Su Bardağı Yulaf Unu
• 1 Paket Kabartma Tozu
• 1 çay Bardağı Süt
• 1 Adet Havuç
• 1 çay Bardağı Hindistan Cevizi Tozu

Yoğurt aroması için:

• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Bal
• 2 Yemek Kaşığı Kiraz Sosu

Kiraz sosu için:

• 1 Kase Kiraz
• 1 Tatlı Kaşığı Bal

Vişne Soslu Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta ve balı köpük kıvamına gelene kadar çırpıyoruz.
2. Ardından sıvı malzemeleri ekliyoruz.
3. Yulaf unu, kabartma tozu, havuç rendesi ve Hindistan cevizi tozunu ekliyoruz.
4. Ayrı bir kasede yoğurt ve balı çırpıyoruz, içerisine hazırladığımız kiraz sosunu ekliyoruz ve dolaba kaldırıyoruz.
5. Son olarak kiraz sosunu yapalım. Kirazlarımızı suyunu salana kadar pişirelim, piştikten sonra balı ekleyelim.
6. Sufle kaplarımıza kek harcını ekliyoruz ardından yoğurt kremasını ve tekrar kek harcını ekliyoruz.
7. Tenceremize eklediğimiz 1 litre suyun içerisine sufle kaplarımızı ekliyoruz.
8. Kapağı kapalı çok uzun süre pişirmeyelim ki kekimiz terlemesin. Afiyet olsun.