Vanilyalı Şifon Kek

Yumuşacık, ağızda eriyen nefis bir kek tarifimiz var. Vanilyalı şifon kek kolay hazırlanması ve kocaman kabarmasıyla hemen denenmesi gereken bir lezzet.

Vanilyalı Şifon Kek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 Adet Yumurta Sarısı
• 50 Gram Pudra şekeri
• 90 Mililitre Sıvı Yağ
• 100 Mililitre ılık Süt
• 100 Gram Un
• 40 Gram Nişasta
• 1/4 Tatlı Kaşığı Kabartma Tozu
• 1/2 Tatlı Kaşığı Tuz

İkinci karışım için:

• 6 Adet Yumurta Beyazı
• 150 Gram Pudra şekeri
• 1 çimdik Tuz

Vanilyalı Şifon Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Yumurta sarılarını 50 gr pudra şekeriyle rengi açılana kadar çırpın.
2. Sıvı yağ ve sütü ekleyin.
3. Un, nişasta, kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
4. Yumurta beyazlarıyla 150 gr şekerle sert köpük kıvamına gelene kadar çırpın.
5. İki karışımı söndürmeden spatula yardımıyla birleştirin.
6. 170 derecede yaklaşık 45 dakika kontrollü pişirin.