Daha çok sağlıklı beslenme tutkunlarının tercih ettiği badem sütü artık neredeyse tüm marketlerde, hatta bazı bakkallarda bile karşımıza çıkıyor. Fakat badem sütü almak için marketlere uğramak yerini, onu evde de hazırlayabilirsiniz. Yapımı oldukça pratik. O kadar ki tarifi uyguladıktan sonra ”Bunu yapmak nasıl bu kadar basit olabilir?” sorusunu kendi kendinize sorabilirsiniz.
Ölçüyü arttırıp azaltmak sizin elinizde. Ama bizim önerimiz tüketebileceğiniz miktarlarda hazırlayıp, bittikçe yenisini yapmanız. Böylelikle lezzetini ve tazeliğini koruyacaktır. Tazecik bademler hazırsa, başlıyoruz badem sütlerini hazırlamaya.
Vanilyalı Badem Sütü Tarifi İçin Malzemeler
- 1 Su Bardağı Kabuksuz Badem
- 3,5 Su Bardağı Su
- 1 Adet Vanilya çubuğu
Vanilyalı Badem Sütü Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bademlerinizi soyarak işe başlayın. Sıcak suyun içine bademlerinizi koyun. Yaklaşık 10 dakika kadar bekletin.
- Beklettiğiniz bademlerin kabuklarını soymaya başlayın.
- Kabukları soyulmuş bademleri ve suyu blenderın içine alın. Bademler içinde yok olana kadar çekin.
- Vanilya çubuğunu ortadan ikiye bölün ve özünü çıkarın. Çıkardığınız özü karışıma ekleyin.
- Orta boy bir kabın içine temiz bir tülbent serin. Karışımı tülbentin üzerine boşaltın. İyice süzün.
- Altta kalan kısmı bir cam şişenin içine ya da hava almayan bir kabın içine alıp, saklayın. Badem sütünüz hazır, afiyet olsun.
