Üzümlü Pekmezli Kurabiye

Aroması ve lezzetiyle pastane tadında nefis bir kurabiye tarifi hazırlıyoruz. Üzümlü pekmezli kurabiye tarifi için gerekli malzemeleri toparlayın ve mutfağa kadar geçin.

Üzümlü Pekmezli Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için:

• 125 Gram Tereyağı
• 1/2 çay Bardağı Sıvı Yağ
• 1 Adet Yumurta Akı
• 1 çay Bardağı Toz şeker
• 2 Yemek Kaşığı Pekmez
• 1/2 Paket Vanilin
• 1 çay Bardağı Kuru üzüm
• 1 Yemek Kaşığı Portakal Kabuğu Rendesi
• 2,5-3 Su Bardağı Un

Üzeri için:

• 1 Adet Yumurta Sarısı
• 1 çay Kaşığı Pekmez

Üzümlü Pekmezli Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Kurabiye hamuru hazırlanır. Üzüm hariç diğer malzemeler geniş bir kaseye alınır. Güzel bir kıvam elde edilir. Unu kontrollü ekleyelim. Üzümler 10 dakika sıcak suda bekletilir. Kurulanıp irice doğranır.
2. Hamura eklenip karıştırılır. Dilediğiniz gibi şekil verilir.
3. Yumurta sarısı pekmezle karıştırılır, üzerilerine sürülür. Çatalla çizikler atılır.
4. Önceden ısıtılmış fırında alt üst ayarda 20-25 dakika pişirilir. Soğuduğunda servis yapılır. Afiyet olsun.