Çay saatlerine yeni bir tarif katılıyor! Un kullanmadan yapılan, ıslak yapısıyla sizi kendine hayran bırakacak bu unsuz brownie tarifi için sizi mutfağa davet ediyoruz!
Unsuz Brownie Tarifi İçin Malzemeler
- 20 Adet Günkurusu Kayısı
- 1 Su Bardağı Ceviz
- 4 Yemek Kaşığı Kakao
- 1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
- 100 Gram Bitter çikolata
- 1,5 Su Bardağı Süt
- 3 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
- 1 çay Kaşığı Karbonat
- 3-4 Damla Limon Suyu
- 3 Adet Yumurta
Unsuz Brownie Tarifi Nasıl Yapılır?
- Cevizleri rondodan geçirip una yakın küçük parçalar haline getiriyoruz ve bir kaseye alıyoruz.
- Gün kurusu kayısıları rondodan geçirip püre haline getiriyoruz ve bir kaseye ayırıyoruz. Eğer rondonuz güçlü değilse kayısıları 10-15 dakika suda bekletmeniz daha iyi olabilir.
- Kayısı ve cevizleri, kakao tozunu, Hindistan cevizini rondodan geçirip karıştırıyoruz.
- Daha sonra bıçak ile parçalara ayırdığımız çikolata ve diğer malzemelerimizi de ilave edip homojen bir karışım elde ediyoruz.
- Hazır olan kek hamurumuzu fırın kağıdı serdiğimiz dikdörtgen borcama döküp üzerine biraz çikolata parçaları koyuyoruz.
- Daha sonra, önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.
