Tuzlu, susamlı kıyır kıyır bir kurabiye tarifi. Evde ne zaman bu kurabiyeyi yapsam herkesin gözünden kalpler çıkıyor. Leblebi gibi gelen geçen birer ikişer yiyor.
Tam anlamıyla ağızda dağılan, enfes bir atıştırmalık lezzet. Tuzlu, susamlı kurabiye tarifi için mutfağa geçin ve hazırlıklara başlayın. Şimdiden afiyet bal şeker olsun.
Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 Adet Yumurta Akı
- 2 çorba Kaşığı Sirke
- 5 çorba Kaşığı Sıvı Yağ
- 200 Gram Tereyağı
- 3 çorba Kaşığı Yoğurt
- 1 Paket Kabartma Tozu
- 2,5 Su Bardağı Un
- 1 çay Kaşığı Tuz
- 2 Adet Yumurta Sarısı
- 1 Paket Susam
Tuzlu Susamlı Kurabiye Tarifi Nasıl Yapılır?
- Küçük bir tavada tereyağını eritiyoruz.
- Yumurta sarısı, yoğurt, sıvı yağ, eritilmiş tereyağı, tuz, sirke, un ve kabartma tozunu derin bir kapta karıştırıyoruz.
- Hamurdan minik toplar yapıp önce yumurta beyazına sonra susama batırıp yağlı kağıt serili tepsimize diziyoruz. Hamur ele yapışmayacak kıvamda olacak. Ayrıca fazla da katı olmayacak.
- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında hafif pembeleşene kadar kurabiyelerimizi pişiriyoruz. Afiyet olsun.
