Lezzeti bağımlılık yapıyor! Hem mini boyuyla hem de o içi yumuşacık, dışı kıtır hamuruyla herkesi kendine hayran bırakacak! Tereyağlı tuzlu mini poğaça tarifi için sizleri mutfağa geçin.
Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 3 Adet Yumurta
- 1 Paket Yaş Maya
- 1 Su Bardağı Yoğurt
- 1 Su Bardağı Sıvı Yağ (ya Da Zeytinyağı)
- 1/2 Su Bardağı ılık Süt
- 1 Tatlı Kaşığı şeker
- 1 Tatlı Kaşığı Tuz
- 5,5 Su Bardağı Un
- 125 Gram Tereyağı Ya Da Margarin
Tereyağlı Tuzlu Mini Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- ilk olarak maya ve şeker bir miktar ılık suda eritilir. Daha sonra sıvılar iyice karıştırılır ve kontrollü bir şekilde un eklenir.
- Hafif yumuşak kulak memesi kıvamında bir hamur elde edeceğiz.
- Hamurun üzerini örtüp 45 dakika sıcak ortamda mayalanmaya bırakılır.
- Mayalandıktan sonra hamurun havasını alıp şekil vermeye başlanır, elde ettiğimiz mini poğaçalarımızın üzerine erittiğimiz tereyağı sürülür ve tuz serpilir.
- Poğaçalar 180 derece alt üst fanlı önceden ısıttığımız fırında üzeri nar gibi kızarana kadar tutulur. Afiyet olsun.
