Tavuk Köftesi

Köfteleri hep kırmızı etle yapılanlardan biliyor, tariflerimizi genellikle öyle hazırlıyoruz. Bu kez gelin tavuk etini rondodan geçirerek bir tavuk kıyması yapalım önce. Arkasından da içinde bol baharat ve sebze bulunan enfes bir tavuk köftesi tarifine çevirelim. Hem lezzeti farklı hem de kendisi çok hafif. Evdeki malzemelerden, en ekonomik şekilde yapabileceğiniz tavuk köftesi tarifi karşınızda!
Yanında bir pilav, salata veya çorbayla enfes bir menüye dönüştürebilirsiniz. Dilerseniz fırında veya buharda pişmiş sebzeler de bu tarife çok yakışacaktır. Besleyici ve çok doyurucu tavuk köftesi tarifini hazırlamak için hadi sizleri mutfağımıza alalım. Adım adım resimli anlatımıyla tarifi karşınızda! Keyfi ve lezzeti bol olsun. Afiyetler olsun.

Tavuk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 500 Gram Tavuk Göğsü
• 2 Su Bardağı Bayat Ekmek Kırıntısı
• 1 Adet Soğan
• 1 Adet Kabak
• 1 Adet Yumurta
• 5-6 Dal Maydanoz
• 1 Tatlı Kaşığı Kimyon
• 1 Tatlı Kaşığı Kekik
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1/2 çay Kaşığı Pul Biber

Köfteleri pişirmek için:

• 1 – 1,5 çay Bardağı Zeytinyağı

Tavuk Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bayat ekmekleri rondodan çekin ve bir kaba alın.
2. Tavuğu da rondodan çekin ve kıyma haline getirin. Bayat ekmeklerin yanına alın. Soğanları ve sarımsağı da rondodan çekin
3. İçerisine ince doğranmış maydanozu, yumurtayı ve baharatları ekleyin. Rondodan çektiğiniz kabağı ekledikten sonra elinizle güzelce yoğurun.
4. Avcunuzla yuvarlak köfte şekilleri verin.
5. Bir tavaya aldığınız zeytinyağını hafif ısıtın, ardından köfteleri tavaya koyup arkalı önlü kızartın.
6. Tüm köfteleri tavada kızarttıktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!