Tavuk Döner

Ev yapımı et döner olur da tavuk döner olmaz mı? Tarifinde yer alan malzemelerle hazırladığınız marinasyon karışımına alacağınız tavukjları derin dondurucuda uzun bir süre beklettikten sonra istediğiniz an oldukça kısa bir sürede tavuk döner hazırlayabilirsiniz. Hem de dışarıda yediklerinizden çok daha uygun fiyatlı ve nefis oluyorlar.
Dilim dilim kestikten sonra tereyağıyla birlikte pişirin. Keyfini çıkarın. Porsiyon mu ekmek arası mı alırdınız? Şimdiden ellerinize sağlık.

Tavuk Döner Tarifi İçin Malzemeler

• 5 Adet Tavuk Pirzola
• 1 Adet Rendelenmiş Soğan
• 2 Diş Sarımsak
• 2 Yemek Kaşığı Yoğurt
• 1 Tatlı Kaşığı Biber Salçası
• 1 Tatlı Kaşığı Tatlı Toz Kırmızı Biber
• 1 çay Kaşığı Tuz
• 1 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik

Pişirmek için:

• 1,5 Yemek Kaşığı Tereyağı

Tavuk Döner Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Tavukları bir gece öncesinden hazırlayarak dolapta dinlendirin.
2. Tavuğun kemiklerini ve derisini ayırdıktan sonra bütün malzemeleri bir araya getirin ve güzelce harmanlayın.
3. İster streç filmin ortasına,  isterseniz  iç tarafı yağlı kağıt olan folyoya koyun.
4. Rulo bir şekilde güzelce sarın. Her yerini hava almayacak şekilde kapatın. 3 saat buzdolabında bekletin, ardından buzluğa alıp gece boyuncada dondurucuda bekletin.
5. Pişirmeden 10 dakika kadar önce çıkarın ve keskin bir bıçakla döner şeklinde kesin.
6. Az tereyağı eklemiş olduğunuz tavanızda ara ara çevirerek pişirin.
7. Ardından dilediğiniz yancılarla servis edin. Afiyetler olsun.