Tavada Sahur Böreği

Bayat pidelerin değerlendirildiği, lezzetine doyum olmayan, üstelik oldukça da doyurucu bir tarifle sahur sofralarınıza konuk oluyoruz bugün. Tavada sahur böreği tarifi, sizden yufkayla veya hamurla uğraşmanızı beklemiyor. İftardan sonra dolaba atın, sahura pişirin yeterli.
Yumurtası, peyniri, pidesi ve domatesiyle tam bir öğünü tek seferde çıkartan bu tarifimiz için hazırsanız sizi mutfağa alalım, kolları sıvayıp işe koyulalım. Herkes bir sandalye kapıp sofraya dizilsin, gecenin yıldızı ortaya gelsin!

Tavada Sahur Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 1/2 Adet Bayat Pide
• 4 Adet Yumurta
• 3/4 Su Bardağı Süt
• 1/2 çay Bardağı Zeytinyağı
• 1/2 çay Kaşığı Tuz
• 1/2 çay Kaşığı Karabiber
• 1 çay Kaşığı Kekik
• 1 Adet Domates
• 1 Su Bardağı Rendelenmiş Kaşar Peyniri

Tavada Sahur Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Derin bir kapta yumurta, zeytinyağı, süt ve baharatları karıştırın. Pide parçalarını karışıma bandırıp tavaya, aralarında boşluk kalmayacak şekilde dizin.
2. Kalan karışımı pidelerin üzerine dökün ve kapağını kapatıp buzdolabında sosu çekene kadar bekletin.
3. Dolaptan çıkardığınız tavayı, kısık ateşte yanan ocağa koyun ve tabanı hafif kızarana kadar kapağı kapalı olarak pişirin.
4. Tabanı pişmeye başlayan böreğin üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve dilimlenmiş domates koyup peynirler eriyene kadar pişirmeye devam edin. Böreği sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun.